点菜柜*主要的技术性能不是制冷而是保鲜。过大的冷冻力不仅会增加开支、增加点菜柜的耗电量，三温商用点菜柜哪家好，而且会破坏食品的内部组织，影响营养。点菜柜是酒店用来展示菜单上食物的立体化、真实感的展示平台，这样顾客就能直接增进他们将要吃到的菜品的鲜活性，增加了食欲，也减免了服务员介绍不全的尴尬，为酒店和顾客双方带来了好处和实惠。在酒店点菜柜的使用过程中，还应注意，三温商用点菜柜订做，以避免因为使用不当而对人们的健康带来影响。
生熟分开放
将冷藏柜里的食物分层分类储存，三温商用点菜柜价格，能避免交叉污染、互相串味。尤其熟食和生食一定分开放。
冷藏柜上层温度Zui稳定，放剩菜剩饭、速食品等
冷藏室下层温度较低，乳制品、冷藏肉、半化冻的肉、鱼和鲜虾等放入保鲜盒后可以放在这里；冷藏柜门是冷藏柜里Zui“温暖”的部分，可以放调味品、果汁等；冷冻区的食物需要注意“急冻缓融”。
产品特点：
1、本产品专为酒店、餐饮业而设计；
2、适用于盘菜、菜品的展示和销售；
3、封闭式设计，节能省电，卫生安全，柜内食品不易污染；
4、强劲的直冷方式，柜内温度均匀、恒定，大兴安岭三温商用点菜柜，保持各种盘菜原汁原味；
5、方便的万向轮底部设计，摆放移动省时省力，宽大的玻璃拉门使整个柜体明亮透彻；
6、每层都有明亮鲜艳的LED灯光，节能且展示效果。
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